永續性可以是一種想法、一種生活系統的性質、一種生產方法或一種生活方式。永續的生活態度體現在我們生活中的各種層面上，包括衣、食、住、行、活動等一切項目，透過減少資源使用量、將自然資源釋放回環境中，達成與自然資源再生速度的平衡，與自然共生，互相尊重。

亞洲素食展10年前從「食」開始推動「素」生活，10來積極構建素食及永續生活圈。素食及彈性素食者由2014年佔全港20%人口，至2023年已躍升至75%。目前，素食文化不單單停留於「食」的層面，產品已遍及日用品、護膚產品、皮革等。作為全港最大型的素食展，10年來有賴夥伴鼎力支持，一起推動「素食」及永續生活，大會特設「10年樹木」永續大獎，頒予連續10年支持亞洲素食展合作夥伴及參展商，感謝他們多年出心出力！